Trà "Thiết Quan Âm" có sự tích:

Trà Thiết Quan Âm "Ti kwuan yin": Trên đỉnh Vũ Di Sơn, tỉnh Phúc Kiến có một ngôi đền cổ thờ tượng Ðức Quan Âm bằng sắt. Ðền ở quá cao, ít người đi lễ nên lâu ngày đổ nát. Gần đó có một nông phu chuyên nghề trồng trà, ngày nào anh cũng đi qua đền để đến vườn trà. Anh rất đau lòng vì không có tiền để sửa sang đền, nhưng mỗi tháng vào ngày mồng 1 và 15 anh đều đến chùa quét dọn, lau chùi tượng Phật Bà.

Một đêm nọ anh nằm mộng, thấy Ðức Quan Thế Âm nói với anh rằng "đằng sau chùa có một cái hang, trong hang có một kho tàng con hãy đến lấy và nhớ chia cho láng giềng". Tỉnh dậy anh mừng quá, chạy ngay đến đền để tìm, hang thì có nhưng kho tàng thì không, chỉ có một cây trà nhỏ xíu. Tuy thất vọng, anh cũng bứng cây trà đem về vườn mình trồng. Hai năm sau anh hái được 600 gram lá, khi đem về nấu uống thử anh thấy thơm ngon lạ thường, đỡ mệt nhọc và tinh thần sảng khoái. Anh ra sức tạo giống, 5 năm sau anh có được 200 cây, anh mời các lái buôn lên vườn anh và pha trà cho họ uống thử. Khi hỏi tên trà anh xuất khẩu nói "Trà Thiết Quan Âm". Một lái buôn hỏi ngược lại: "Có phải vườn trà anh gần đền thờ tượng Thiết Quan Âm mà có tên đó không?". Anh gật đầu và kể lại giấc mơ xưa. Anh cũng không quên chia cây giống cho láng giềng và chẳng bao lâu cả quanh vùng đều được sung túc.